Carrellata di piatti

…solo un assaggio di alcuni dei nostri piatti..

cappuccino di zucca con mousse e crumble

cappuccino di zucca con mousse e crumble

fritto misto "Valentino"

fritto misto “Valentino”

risotto con gamberetti butterfly

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battuta di fassone con tonda gentile e citronette alla vaniglia

battuta di fassone con tonda gentile e citronette alla vaniglia

sformatino di parmigiano

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asparagi al sentore di fragole e cialda di grana con riduzione di aceto balsamico

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spada in foglia di nocciolo

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tartare con pesto di rucola

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cosciotto salmistrato al madera

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paveè di seppia

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